استان اردبیل جزو 10 استان برتر کشور در تولید محصولات کشاورزی بوده و چهار درصد تولیدات متنوع کشاورزی را به خود اختصاص داده و در سه دشت اردبیل ، مشگین شهر و مغان ظرفیت خوبی برای تولید محصولات متنوع وجود دارد.

 استان اردبیل در تولید بسیاری از ارقام از جمله رتبه اول تولید عدس، رتبه اول تولید کلزا، رتبه دوم تولید سیب زمینی، رتبه سوم تولید عسل، رتبه پنجم تولید چغندرقند، رتبه هفتم تولید حبوبات و رتبه هفتم تولید گندم و جو را دارد.

کشاورزی استان اردبیل جایگاه و سهم مهمی در تولید ناخالص ملی دارد و تلاش و جدیت بر این است تا بتوانیم با یافته‌های علمی زمینه‌ساز افزایش بهره‌وری در این بخش شویم.

استان اردبیل در زمینه تولید محصولات کشاورزی دارای ظرفیت قابل توجهی است و چهار درصد از تولید محصولات کشاورزی ایران متعلق به این استان است، تنوع اقلیمی، وجود کشت و صنعت‌های مغان و پارس، وجود دشت‌های حاصل خیز اردبیل، مشکین‌شهر و مغان از قابلیت‌های کشاورزی این استان است که به مدد وجود 120 هزار بهره‌بردار، بخش کشاورزی توانسته است 30 درصد از تولید ناخالص استان را به خود اختصاص دهد.